名稱：開丼 燒肉vs丼飯
電話：02-87523368
地址：台北市內湖區江南街87號
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傍晚臨時起意想吃個丼飯就殺過來了
開在內科附近巷子內的平價丼飯感覺競爭力十足
有次晚上八點多經過還看到有三四組客人在等
果不其然，今天到的時候還沒開門就已經有人在等了
路邊的招牌很明顯，位置不難找
營業時間是 11:30~14:00 / 17:30~20:30
可能是位於內科的關係，配合上班時間晚上比較早關門
門口就有菜單，看起來丼飯都是均一價不超過200元，真的很平價！
畢竟是日式燒肉丼飯的餐廳
裝潢和MENU處處充滿日式風味和日文
很特別的地方是有所謂的「開丼家族」
有一塊黑板畫著開丼爸和開丼媽的吃法教學喔！
介紹有菜包肉and肉包菜的兩種吃法
自助取用區有餐具是要自取的喔！
還有基本的味增湯和熱麥茶
除了七味粉之外還有玫瑰鹽可以沾炸物or烤肉
味增湯味道普通，料不多，需要尋覓一番才可以打撈到一些豆腐
但標示說味增湯料不夠可以告知店員！我是沒有啦…
值得一提的是開丼從裝潢到MENU處處充滿著圖片
在MENU上把每一個丼飯的圖片都附上了！
拍美美的圖片真的會讓人食慾大增阿阿阿阿阿！！
△ 和風炸豆腐 $40
裹上白蘿蔔泥吃起來很軟嫩
配上海苔條的香氣頗順口
但可能我吃比較重口味的關係，覺得淋醬沒甚麼味道
△ 唐揚烘炸雞 $50
唐揚炸雞是日式餐廳必點的啊！
像開丼現炸外酥內嫩的唐揚炸雞就很推薦！
外皮不油，咬開後雞肉鮮嫩還會滴出肉汁
有別於一般的檸檬，附的是半顆金桔，沒有檸檬那麼酸但多了香氣
△ 鹽蔥燒牛丼(大) $200
顧名思義，上面灑的蔥花真的特多…
比較不同附的是塘心蛋，不是一般的半熟蛋
整體來說牛肉烤得很嫩不會老，少部分的牛肉有筋比較不好咬斷
蔥花和牛肉搭配白飯一起吃很有蔥的香氣
△ 經典燒豚丼(大) $200
燒肉比我想像的還要少一點點點，但還是夠滿足啦！
燒肉醬是偏甜的口味，份量拿捏得剛剛好，不會吃到後來變醬泡飯
上面鋪著像豆支甜甜的配菜，和酥脆的海苔條
混著半熟蛋和白飯一起吃就是丼飯的迷人之處阿~~
看那半熟蛋是不是心花怒放啊！真是捨不得把它戳破~
捨不得…. 才怪啦！XD
丼飯的精華不就是要把半熟蛋打入飯中配著燒肉吃嘛！XDD
隨餐附上一個小玻璃杯插著一根生菜
就是丼飯的肉包菜~ 菜包肉~ 的吃法
不確定生菜是不是可以加點？但我是肉控根本沒有這個困擾哈哈哈
這一碗小小黑黑的剛上來還以為是配著燒肉或其他炸物吃的沾醬
但其實他是甜品… 紅豆湯~
(我有偷聽到隔壁桌也以為是沾醬差點沾著吃)
說紅豆湯好像有點虛，裏頭還有糯米和紫米一起煮
不死甜，吃起來是紅豆和糯米的甜味，好吃！
今日用餐$245 / 1人，整體來說CP值滿高的！
最多不超過$200的丼飯價位在內科來說很吸引人
有兩層樓total大概40個位子左右
但因為人太多還是固定有兩三組的客人在候位
大概17:30入座，還不到17:45樓上樓下就都滿了= =
可能平日為了上班族也有提供外帶的服務喔！
我已經想好下次再訪要吃甚麼了…
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