歐踢斯 張胖騰

餐廳名稱：竹山百年廟口肉圓

消費時間：2015/04/25

電話：049-264-2881

地址：南投縣竹山鎮竹山路79號

營業時間：10:00~21:00 (賣完為止)

本文網址：http://fatteng.pixnet.net/blog/post/199462494

---

南投竹山是爸爸媽媽的家鄉

也是小時候每年和媽媽回娘家記憶最深的地方

其中位於連興宮旁的廟口肉圓是每次回來必吃的東西！

已經傳承四代的肉圓好滋味~

門口擺著兩個油鍋和一籃籃先蒸好的肉圓

使用豬後腿肉和竹山特產的竹筍包成！

廟口肉圓採傳統方法用豬油炸過

先蒸再炸出來的肉圓皮晶瑩剔+透軟中帶Q

起鍋後俐落地將油壓出來再放入碗中

最神秘最精華的醬汁多達三種！

三種混搭起來超好吃.. 其中白色的醬汁偏甜簡直是精華阿！

店內所有的品項就四種

除了肉圓之外就是豆腐湯和貢丸湯，還有混合的綜合湯

另外也有盒裝肉圓可以外帶回去喔！

△ 肉圓 $30

一碗一顆的肉圓說大不大說小不小

正常上面還有撒香菜，但我不愛就請老闆去掉了 XD

送上來之前老闆會先用剪刀剪出幾個口子讓客人方便食用

使用豬的後腿壓成的絞肉塊給得大方

咬起來紮實，沾上肉圓醬很好吃！

搭配使用竹山盛產的竹筍，吃起來清脆可口~

肉圓皮不知道用甚麼粉做成的

看起來就是晶瑩剔透好想咬上好幾口！XD

Q彈Q彈的口感正和我的口味~ 個人比較愛這種不愛軟爛的肉圓皮~

△ 綜合湯 $20

貢丸和豆腐吃起來老實說普通

湯喝起來有滿重的胡椒味

但是搭配肉圓一起吃好像已經是種傳統了 XDD

---

本次用餐花費$320/4人，平均下來$80/1人

這次算是比較收斂.. 因為趕時間只有吃三顆肉圓+一碗湯...

不然每次來都是五顆起跳的！XD

古早味的肉圓已然成為竹山人心中的習慣

少了它生活就少了種滋味~ 有機會路過可以來嚐嚐看喔~

想吃記得要早點來，有次回竹山六點多來已經收攤了...

覺得不錯麻煩到愛評網給我３個大拇哥喔！3Q！

http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1053366/cmm/