2018/1/20更新: 又搬到汐止水源路囉!!XD 新北市汐止區水源路一段113號
2017/3/15更新: 現在已經搬到汐止中興市場去囉!!
餐廳名稱：慶勝日式料理亭
消費時間：2016/1/10
電話：02-2643-5077
地址：新北市汐止區新台五路一段147號
營業時間：11:30~14:00 / 17:00~21:30
本文網址：http://fatteng.pixnet.net/blog/post/208039894
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印象中慶勝是這幾個月才開幕，也從朋友那耳聞幾次
今天終於有時間來拜見一下~
結果發現意外的離家近啊！以後可以直接從東科走路下來吃了 XD
在門口就有貼一張菜單
店內基本款的餐點都在上面了，挺簡單易讀的
進到店內先看到料理的吧檯，還有認真炙燒的師傅
店內的空間不大
桌子間用竹簾隔起來挺有日式味道的
個人覺得桌子上的吊燈非常漂亮，特地拍了一張
桌子上兩個陶瓷茶杯也很漂亮很有FU
桌上點菜的MENU跟門口的差不多，有幾樣更新
牆上掛的黑板上寫著MENU上沒有的隱藏菜色
根據季節不同隨時更換
△ 北海道干貝炙燒鮭魚丼 $320 (推)
其實我不太敢吃生魚片，但是卻又很愛吃壽司這類的醋飯料理... (很難搞)
但是我非常喜歡吃炙燒壽司！！ 所以這類的炙燒料理剛好對我的心我的胃~ XD
鮭魚這種富含油脂的魚肉經過炙燒之後飄出很濃的油香
干貝本身帶著微微的甘甜，加上炙燒過後表皮些微脆的口感
大約十片左右的鮭魚片份量不少厚度也不錯
整整四顆干貝沒有剖半，不然看到薄薄的干貝片應該會流淚...
玉子燒偏甜，小番茄、小黃瓜、蘿蔔絲等生菜也滿新鮮滿脆的
很喜歡用一些哇沙米混著蝦卵/鮭魚卵、醋飯和炙燒一起吃 超好吃！
丼飯都會另外給一個小盤子，讓你先把上面蓋滿的時才拿出來放
總覺得擺盤得這麼辛苦這麼漂亮就為了拍照又把它拿下來好好笑 XD
另外拍一張炙燒鮭魚的側面照~
點丼飯都會附的味噌湯
裡頭像這樣的小魚肉塊大概有三四塊，但是豆腐和海帶感覺稍微少了點
△ 海景刺身丼 $300
如果每種魚都想吃一遍就點這個就對了！
胭脂蝦、海膽、干貝、鮭魚、鮪魚、旗魚、鯡魚、花枝、蟹肉棒...
玉子燒、牛蒡、黑豆、小黃瓜、小番茄、蘿蔔絲、鮭魚卵、蝦卵、海苔...
總之生魚片基本款都有了，也有胭脂蝦、海膽和干貝當主角
生魚片新鮮沒有腥味帶一點點甜味~ 好吃
△ 加州酪梨壽司 $100
壽司捲裡藏著兩條炸蝦，搭配生菜和小黃瓜讓整個口感脆脆脆
淋上美乃滋和芥末醬味道有點偏甜，但是也還吃得出酪梨醬的味道
有點驚豔的地方是小小一盤怎麼點綴得這麼有FU！
感覺像在高級日式料理店的擺盤阿！ (是我太容易滿足嗎)
△ 烤明太子雞翅(2支) $140
雞翅擺著cosplay兔耳朵的模樣上桌了... (你以為自己是兔女郎阿!)
剛剛壽司捲覺得擺盤很美現在怎麼覺得這麼好笑 XD
旁邊擺著楊桃和生菜解膩
雞翅裡面塞滿明太子，但已經有點太乾了沒有juicy的感覺
而雞翅表皮如果再稍微焦一些些會更好
沒有料想到最後還有水果 @@
但是我怕酸不吃柳丁... 但是揪甘心ㄟ啦~
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本次用餐花費$860/2人，平均$430/1人
其中炙燒和生魚片丼飯個人認為CP值特別高！
上次在別的地方吃普通的炙燒鮭魚丼飯沒幾片就快五百摳... o4
而且份量也很十足，本來以為吃個丼飯還不夠又加點了兩樣
結果還沒送上來之前發現光吃丼飯就飽了...
很適合平日想吃吃日式料理口袋又不深的我~ XD
覺得不錯麻煩到愛評網給我３個大拇哥喔！3Q
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