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餐廳名稱：熊一頂級燒肉料理(西門店)
消費時間：2014/09/20
電話：02-2370 8468
地址：台北市萬華區西寧南路155號2樓
營業時間：11:30~03:00
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今日中午和力寶有約
兩個臭男生來到西門町吃熊一燒肉
位置就在萬年大樓的對面，並不難找
一道小小的樓梯往上二樓就是熊一燒肉囉！
走上二樓先印入眼簾的就是本次的重點
生啤酒無限暢飲！
燒肉配啤酒果然是臭男生聚在一起時的好夥伴
熊一燒肉位於西門町內公車捷運也滿方便
提醒一下喝酒不開車喔！
熊一燒肉有集點活動
來電用餐、店內打卡、或將食物全部吃完都可累積點數
提倡不要浪費食物的活動GOOD！
進到店內就看到幾乎都坐滿了
果然是假日的用餐時段..
帶到座位可以看到兩個爐子
一個是煮火鍋用的瓦斯爐，另一個是使用炭火的烤爐
火鍋會詢問是否需要才會上喔！
△ 飲料區
冰飲
除了常見的汽水飲料機
還有無糖綠茶、可爾必思、和奶茶
熱飲
一般的咖啡機
還有花草茶可以選擇 (水蜜桃/粉玫瑰/菊花茶)
啤酒
最後就是生啤酒喝到飽啦！
之前有一次也是啤酒喝到飽餐廳的經驗
結果喝到根本完全沒有氣的啤酒超難喝..= =
但熊一燒肉的啤酒是正常的
有點可惜就是沒有專屬的啤酒杯可以用
店內所有杯子都是這種小小的一個
不管怎麼倒滿總是有半杯泡泡不太方便...
△ 火鍋料區
很普通，火鍋料種類有點少..
但反正火鍋也不是重點嘛！隨意就好
△ 副食區
日式涼麵 & 鮭魚茶漬飯
擺在火鍋料旁邊的兩樣副食
在燒烤店有這兩樣東西還滿特別的
但今天主攻肉類所以就都沒碰了...
提醒這兩樣都易飽要斟酌一下喔！
△ 甜品區
普普通通
一般市面常見的中華豆花&愛玉
還有幾樣水果 that's all
值得一提是冰淇淋區！！
有明治、莫凡比、和哈根達斯三種！
個人偏好莫凡比的濃郁口感~
那個黑巧克力實在太巧克力了阿！！(好爛的比喻..)
另外也有餅乾的甜筒
燒肉沾醬有介紹黃金比例的組合
但我還是照自己喜好 XD
種類挺多還有提供花生粉和砂糖
其中我覺得燒肉味增搭配燒肉的味道最好！
MENU上有介紹燒烤的密技 &收費方式
燒肉+火鍋平日中午$445、晚上假日$545
可以選擇另外加+100可享用頂級燒肉
這次想說都來了就全部嚐一遍吧！
加點頂級燒肉的部分
看到一個有趣的是 "歡迎自帶飲料..." 是要減低開銷嗎？XDD
往裡翻開可以看到共四頁的MENU
每一道都有圖片參考感覺還滿不賴的！
最後一頁是加點頂級燒肉
△ 火鍋
先上來的是火鍋
除了喝湯完全不想動他...or2
△ 貴妃鮑角(推)/日式筊白筍/起司地瓜(推)
每次點餐限定只能點七樣
先上來的居然不是肉類！？
但這三樣還滿好吃的~
有用小碗裝著的食材直接放上網子上烤就好
等到碗內稍微沸騰即可食用
切成小塊狀方便食用外也熟的快
貴妃鮑吃起來不會有罐頭味 (雖然應該是罐頭)
筊白筍碗內有奶油，再撒上些鹽巴很好吃
起司地瓜熟了之後整個融化非常牽絲~
這三樣都滿好吃的在之後都有再加點一次！
△ 澳洲牛舌(推)
由於小弟是不吃牛的
但力寶常客非常大力推薦牛舌
肉很Q彈
形容是差點把自己舌頭也吞下去了！@A@
可是只有六小片稍嫌少了點..
△ 清酒大蛤(大推)/奶油干貝
干貝烤完之後非常有嚼勁！
清酒大蛤肉非常鮮甜，但那不是重點
重點是那個湯汁很鮮很甜很好喝！(大推)
加點了兩三次真的很棒~
△ 地獄大腸(推)/七味辣豬排(推)/照燒帆立貝/咖哩嫩雞/本地松阪豬(推)
地獄大腸滿入味的，烤得稍微焦一點後有焦脆的口感
七味辣豬排應該是醃漬過後灑上七味粉，還挺入味的
立貝和咖哩雞一般般，沒甚麼咖哩味
松阪豬好吃！Q彈不韌不乾柴！但可惜只有少少幾片而已~
△ 甜蜜蜜豬排(推)/獵人烤山豬/厚切豬五花/培根金針菇
甜蜜蜜豬排烤完之後肉非常的嫩！不會太乾
山豬肉和厚切豬五花是我今天最不推的...
肥的部分太多且肉太韌不好咬
培根金針菇.. 不知道為什麼那培根看起來像得濕疹似的
而且就這兩小搓也太小氣了... 不推= =
用餐兩小時期間店員總共來換過四五次烤網
頻繁更換烤網這點還滿加分的
畢竟燒烤最討厭食材都黏在網子上不方便
也會注意炭火是否燒完會補新的炭火進去
△ 火燒冰淇淋/炭烤乳酪酥(推)
用餐到了尾聲點了甜點來烤
店員有特別提醒烤這兩樣時的注意事項
得頻繁的翻面且不可以烤太久
烤到兩面微焦的時候就可以拿起來吃了
火燒冰淇淋吃起來有點像炸冰淇淋的口感
要特別講一下乳酪酥~
外面就是厚厚的一層酥皮~ (麵包或酥皮濃湯那種)
要是用小火慢烤應該可以烤出很多層非常酥的外皮
裡頭的乳酪偏甜且奶味不重，好吃！
謝謝力寶辛苦存的點數卡讓我們一人免費
但+$100摳的頂級燒肉不算在此內
本次用餐花費$875，平均$440/1人
需要一成服務費
整體來說食材滿新鮮的但種類有點少
冰淇淋應該是最大的賣點！
原本打算喝到飽的啤酒最後只有喝兩小杯而已..
人老了吃吃到飽感覺都是個賠錢貨阿！
用餐期間烤網換得滿勤的~
可惜出餐太慢，中間有幾度都是燒空氣的狀態
每次加點限點七樣而且份量都很小
我猜應該是為了控管不要浪費食物吧~
如果食量大的可以要求分量多一點試試看
