餐廳名稱：辛殿麻辣鍋-ATT4FUN信義店
消費時間：2015/10/13
電話：02-2722-7667
地址：台北市信義區松壽路12號1樓
營業時間：11:30~01:30
本文網址：http://fatteng.pixnet.net/blog/post/205083553
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名聞遐邇的辛殿麻辣鍋一直在口袋名單中還沒品嘗過
這次有幸抽到辛殿的口碑卷就剛好來囉！
內容包含:
| 選項 | 時段 | 價格 |
|---|---|---|
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麻辣鍋吃到飽
時段2選1
※不包含酒精性飲品
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平日午餐
供應時段14:00~17:00前
(無供應美國Prime無骨牛小排)
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NT.498 |
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平日晚餐
供應時段20:30~23:30
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NT.598 | |
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指定體驗菜色：大白蝦
推薦體驗菜色：美國Prime無骨牛小排
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在信義區的ATT4FUN一樓的辛殿有深色系的裝潢
從門口看進去會以為是夜店之類的呢！
價格分平日/假日、午/晚餐，加上一成服務費落在五六百摳左右
走樓梯上二樓後就可以看見辛殿的全貌
椅子有特別舒適的沙發~ 我還是第一次在火鍋店看到沙發吃火鍋不會不方便嗎...
每張桌子旁都會擺一張小架子，那是方便服務生上菜用的喔！
看到醬料區覺得真是太澎派了！！
第一次看到這麼齊全多種的醬料，連XO醬和我不喜歡的香菜都有耶~ XD
另一個賣點就是冰淇淋了，辛殿提供的是哈根達斯和莫凡比，個人認為 莫>哈根！
飲料區除了果汁、咖啡、茶類，另外汽水是玻璃瓶裝的喔！
這張MENU就是今天的重點了
辛殿是採取麻辣鍋吃到飽的方式，需要劃單點餐
今天的上菜速度都很快，畫好單交出去過不到五分鐘就全上了！
好棒棒的服務速度~
△ 麻辣紅鍋/養生白鍋
老闆從四川帶回來的正宗川味麻辣滋味，和養生藥膳白鍋
以40種中藥、大骨、大量蔬菜慢熬湯底
鍋底的鴨血和臭豆腐充分吸收湯汁非常入味好吃
這張拍得很不好...
誰叫他們店內都打這麼有氣氛的美術燈啦 XD
店員會將同一張單所點的餐點都用小盤放在大托盤上
再送到先前提到的桌旁的小架子放著
省時省力又節省空間的方法我覺得很棒喔！
△ 黑毛梅花豬/上等培根豬
豬肉的品項只有兩種一開始覺得很少
但吃了之後才發現光這兩樣就夠了啊！超好吃的！XD
採用MIT豬豬充滿細膩的口感，而且培根沒有豬的腥臭味，口感Q彈飽滿
就算煮久一點也肉也不會太老太柴
△ 大白蝦/鮮魚切片/北海扇貝
蝦子使用的是南美的進口白蝦，SIZE普普但肉彈鮮美
不管蝦子、魚片或扇貝都很新鮮搭配紅鍋煮起來特別好吃！
△ 大陸妹/香菇/金針菇/木耳/花椰菜
點了一些蔬菜類的東西，食材新鮮
但我好像是第一次在火鍋店看到花椰菜的選項 @@
△ 鴨肉丸/蛋餃/凍豆腐/魚卵福袋/龍蝦沙拉丸
火鍋料組合的審查，原本想說應該和一般外面的吃起來都差不多
結果我錯了... 第一次覺得吃到蛋餃裡面有明顯包餡的啊！XDD
蛋餃肉餡飽滿，尤其是龍蝦沙拉丸和魚卵福袋更是誇張！塞滿整顆福袋阿！！
△ 豆皮/老油條
麻辣鍋不可或缺的豆皮和老油條
放進紅鍋裡吸滿麻辣湯汁之後要先把老油條撈起
不可以煮太久這樣才能吃到半脆半嫩的口感
湯汁麻辣卻不嗆喉，真的是很好吃的麻辣紅鍋！
△ 奶酪/布朗尼起士/巧克力黑磚
以前就已經耳聞過辛殿奶酪的威名.. 好吃到有朋友連吃十幾個...
上頭薄薄一層芒果醬，微甜的滋味配上奶酪的微甜奶味很好吃
可惜已經吃太飽了不然就在加點一個~
另外兩個起士和巧克力蛋糕就顯得有點普通，可略過
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辛殿是朋友瘋狂推薦的第一名(他心中)麻辣鍋店
這次一吃果然名不虛傳，也是立馬登上我心目中排行榜第一名！
雖然價格不便宜但也很確切反映在食材上
對我來說偶爾吃一次還在荷包可以接受的範圍內...
今天可惜的地方是吃到肚子超撐的時候才發現今天都沒有點牛肉阿~XD
覺得不錯麻煩到愛評網給我３個大拇哥喔！3Q！
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